Modèle de lettre
SOMMELIER : exemple CV, lettre motivation type, conseils entretien recrutement métier
Quand utiliser ce dossier de candidature ?
Ce dossier a pour objectif de vous permettre de postuler efficacement au poste de sommelier. en plus d'un exemple de cv et d'un modèle de lettre de motivation de sommelier, vous trouverez, dans ce dossier, un descriptif du métier et un détail des principaux savoir-faire et qualités personnelles recherchées par les employeurs. en effet, bien comprendre ce qu'un recruteur (le directeur d'un restaurant gastronomique, par exemple) attend de vous vous permettra de structurer votre cv et votre lettre de motivation, et de mettre en avant les points forts de votre candidature en termes de compétence et d'expérience, afin de décrocher un entretien d'embauche.
Contenu du dossier de candidature sommelier
1. descriptif du métier de sommelier : principales tâches et missions.2. qualités recherchées par les employeurs chez un sommelier.3. modèle de cv - curriculum vitae d'un sommelier.4. lettre de motivation pour postuler à un emploi de sommelier.5. conseils pour l'entretien de recrutement au poste de sommelier.6. salaire et rémunération pour un poste de sommelier.
Descriptif du metier : sommelier
Le métier de sommelier consiste à conseiller aux clients des restaurants gastronomiques les vins qui, selon lui, s'accorderaient le mieux avec les plats qu'ils ont choisi.
généralement, le sommelier achète lui-même ses vins aux viticulteurs, réceptionne les commande, sélectionne les crus qui composeront la carte des vins, met en place et gère la cave.
ensuite, le sommelier propose ses vins aux clients, prend les commandes, va chercher les bouteilles commandées, s'assure que le vin est à la température idéale pour sa consommation et, si ce n'est pas le cas, fait en sorte qu'il le devienne.le sommelier ouvre la bouteille devant le client, lui fait goûter le vin et le sert.
enfin, le sommelier calcule les recettes quotidiennes et vérifie les stocks.
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Modifié le : 22/10/2011 21:47:33
Nombre de mots : 2268
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